Strategien und Unternehmensperformance im Agribusiness

Autor(en): Heyder, Matthias Universität Göttingen, 12. Februar 2010 Seiten: 384 Auflage: 1 Aufl. Band: 1 Sprache: DE ISBN-10: 3869552581 ISBN-13: 9783869552583 Zugeordnete Fachbereiche: Land- und Agrarwissenschaften Kategorie: Dissertation Bezugsmöglichkeiten Print Version 57,00 € In den Warenkorb

Kurzbeschreibung

Aktuell stehen die Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Deutschland vor neuen
Herausforderungen. Verschiedene Triebkräfte katalysieren einen umfassenden
Wandlungsprozess.
Mit der stattfindenden Globalisierung sind vielfältige Chancen, aber auch Herausforderungen für
Unternehmen des Agribusiness verbunden. Beschaffungs- und Absatzvorgänge finden
zunehmend international statt. Durch die gleichzeitige Standardisierung dieser Prozesse verlieren
persönliche langfristige auf Vertrauen basierende Geschäftsbeziehungen, die ein Markenzeichen
des Agribusiness sind, an Bedeutung. Die Sicherstellung von Vertrauenseigenschaften wie
Qualität, Sicherheit und Herkunft von Rohstoffen ist vor diesem Hintergrund besonders wichtig.
Technische Innovationen wie neue Softwarelösungen unterstützen die Unternehmen bei der
Bewertung von Lieferanten oder der Gewährleistung der gesetzlich oder auch anderweitig
geforderten Rückverfolgbarkeit. Die Entwicklungen bieten für einheimische Unternehmen des
Agribusiness jedoch auch große Potenziale. So erlaubt etwa die Internationalisierung die
Ausweitung von Absatzmärkten über die gesättigten oder gar schrumpfenden Märkte hinaus, wie
sie z.B. für bestimmte Lebensmittel in Westeuropa existieren.
Herausforderungen ganz anderer Art sind durch verschiedene Krisen und Skandale, mit denen
das Agribusiness in den vergangenen Jahren konfrontiert war, bedingt. In Verbindung mit einer
generellen Unzufriedenheit in der Gesellschaft mit der Industrialisierung der Agrar- und
Ernährungswirtschaft sehen sich die in dieser Branche tätigen Unternehmen in besonderer Weise
in den Fokus der öffentlichen Wahrnehmung gerückt (JANSEN UND VELLEMA 2004).
Gesellschaftliche Ansprüche und Kritik an Unternehmen der Agrar- und Ernährungsbranche
werden aufgrund vielfach guter Kontakte von Nichtregierungsorganisationen (NGOs) wie
Greenpeace oder Foodwatch zu den Medien häufig öffentlichkeitswirksam platziert (GERLACH
2006). Aus diesem Grund ist es für die Unternehmen im Agribusiness lohnenswert, sich verstärkt
proaktiv mit Ansprüchen der breiten Öffentlichkeit an die Lebensmittelproduktion zu befassen.
Insbesondere die derzeitige Finanz- und Wirtschaftskrise bietet die Chance zur grundsätzlichen
Reflektion über bisherige Unternehmen- und Wettbewerbsstrategien. Mehr als zuvor wird der
Ruf nach der Übernahme von Verantwortung gegenüber der Gesellschaft laut. Ein Überdenken
der Ausgestaltung des gesamten Spektrums unternehmerischer Tätigkeit erscheint vor diesem
Hintergrund notwendig. Eine verantwortungsvolle Unternehmensführung wird für den
langfristigen Unternehmenserfolg immer wichtiger.

Rezensionen

Landtechnik – Agricultural Engineering 2.2010

Strategien und Unternehmensperformance im Agribusiness

Herausforderungen durch die neue gesellschaftliche und technische Umwelt annehmen

Die Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Deutschland stehen vor neuen Herausforderungen. Verschiedene Triebkräfte katalysieren einen umfangreichen Wandlungsprozess. Stichworte hierzu sind Globalisierung, technische Innovation sowie Krisen und Skandale. Der Autor gibt Anregungen, wie bisherige Unternehmens- und Wettbewerbsstrategien angepasst werden können. Matthias Heyder, Dissertation, Georg-August-Universität Göttingen, Cuvillier Verlag, Göttingen, 1. Auflage, 2010, Taschenbuch, 384 Seiten, 57,00 €, ISBN 978-3-8695-5258-3